Recetario

 
 
 

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En la edad preescolar todavía el niño tiene un crecimiento acelerado, de acuerdo al reconocido pediatra, gastroenterólogo y nutricionista Nelson Ramírez, en realidad el primer y segundo año el niño crece mucho y después tienen una desaceleración de este proceso hasta la edad escolar donde el crecimiento se hace latente. Antes de la edad escolar entre los 2 hasta los 6 años más o menos baja su apetito y es donde el papá debe ser muy hábil para seguir alimentarlo adecuadamente y no tener necesidad de buscar estimulantes para este fin, señaló. No existe un estimulante ideal sino saber cómo presentarles la comida a los niños, solo se emplean estimulantes en niños que tengan algún problema especial, entonces la costumbre rutinaria de dar vitaminas y otro tipo de estimulantes del apetito no es la más práctica ni la más científicamente demostrada como útil, señaló el especialista. Entre los que estimulan algo más el apetito se sabe que está el zinc y se ha podido comprobar esto, sin embargo señaló Ramírez que en exceso al igual que cualquier otro producto es dañino, por esto se debe tener el cuidado necesario en su consumo, mientras que otro producto que si podría ser beneficioso en los niños es la “Emulsión”, subrayó. Contiene ácidos grasos especiales, sin exagerar puede ser útil por el tipo de grasa que tiene, esta marca que es producida hace años tienen un origen en el aceite de pescado, el cual tiene la característica de ser ricos en ácidos grasos omega 3 y omega 6 que son muy beneficiosos para la salud desde el punto de vista inmunológico e inclusive favorecen al desarrollo cerebral, explicó Ramírez. También es especialmente nutritivo en la mujer gestante y cuando se consume como tal, pero excesos de ningún producto son recomendables pues a la larga pueden ser perjudiciales, por esto Ramírez advirtió que lo mejor siempre es consumir los productos naturales y una comida equilibrada, en este caso se puedan consumir pescados que son ricos en este tipo de aceites. Otro alimento importante para los niños es la leche la cual es un componente de rápida absorción, pero es importante tener presente que el niño no debe tomar más de 200 mililitros en el desayuno debido ya que no es bueno exagerar, también es recomendable que se le brinde al niño cereales naturales como la cañahua, quinua, trigo, maíz o avena ya sean estos cocidos o en hojuelas los cuales son muy beneficiosos para una buena digestión. De acuerdo a kidshealth.org, el tener una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables. No importa si se habla de un niño o un adolescente, pues el tomar las medidas necesarias para mejorar la nutrición y formar buenos hábitos alimenticios serán muy beneficioso para el niño, en esta línea algunos consejos son: Establecer un horario regular para las comidas en familia. Servir una variedad de alimentos y refrigerios saludables. Darle un buen ejemplo siguiendo una dieta nutritivas Evitar las peleas por la comida. Involucrar a los niños en el proceso. En este sentido el principal consejo para los padres es que se esfuercen por servir alimentos nutritivos a los niños y por establecer un horario en el cual todos estén presentes, además de incluir frutas y verduras en la rutina diaria, tratando de servir un mínimo de cinco porciones diarias. También se deben consumir carnes desgrasadas y otras fuentes de proteína, como el pescado, los huevos y las frutas secas, limitando el consumo de la grasa, evitando las comidas fritas y cocinando los alimentos en el horno, en la parrilla o al vapor, es decir evitando la comida chatarra y las bebidas muy dulces como las gaseosas todo esto lo ayudara en su proceso de crecimiento pues no se debe olvidar que esta fase de crecimiento es muy importante para el niño a nivel físico y emocional. GAIA Noticias http://www.fmbolivia.com.bo/noticia77791-saber-con-que-alimentar-al-nino-en-crecimiento-es-trascendental.html

 

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Asociado: ANDIL

 

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