• Información en Salud

El pleno de la Cámara de Diputados aprobó este jueves, con modificaciones, en su estación en detalle el Proyecto de Ley Nº 707 que autoriza la creación del Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo PROLECHE, que promoverá el consumo de leche coadyuvando de esa forma a la seguridad alimentaria de la población boliviana. Dicho fondo será financiado con los ingresos que generen por la Retención por Comercialización de Cerveza (RCC), de 10 centavos de boliviano por litro, y la retención por Importación de Bebidas Alcohólicas (RIBA), que fluctúa entre 0,40 centavos de ......

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Hace seis meses que la productora se dedica a transformar el cereal y darle un valor agregado. Al igual que de la soya, también se puede extraer leche de la quinua, un alimento propio del altiplano. Veneranda Montaño es pionera en la elaboración del yogur de quinua. Ella vio en este cereal un potencial nutritivo que puede ser incorporado al mercado, transformado en una bebida vitamínica. La elaboración. En una entrevista concedida a este medio, esta emprendedora explicó que para obtener el producto, se debe seguir un sencillo procedimiento. El primer paso consiste en ......

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• Información en Salud

Como parte de la celebración de El Día Nacional de la Leche, se repartieron vasos de leche a miles de niños. Miércoles, 26 de Octubre, 2011 En todo el país se realizaron actos en las capitales de departamento con participación de las gobernaciones, municipios y los productores de leche a nivel nacional junto a miles niños. Se estima que en las diez ciudades se invitará en total para degustar 25 mil litros de leche, algo más de 100 mil vasos, que fueron proporcionados en cada ciudad por las empresas privadas de productos lácteos. En Santa Cruz el acto congregó a cientos de ......

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• Información en Salud

El Gobierno pretende, como meta, incrementar de 30 a 40 litros el consumo de leche por persona en Bolivia durante los próximos ocho años, informó ayer la ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Ana Teresa Morales. En un festejo realizado en el estadio Hernando Siles, La Paz, la ministra Morales instauró el 26 de octubre como el Día Nacional de la Leche, en el marco de un programa gubernamental para elevar el bajo índice de consumo en el país, que en la actualidad llega a 30 litros por persona al año, mientras que en Latinoamérica el promedio es de 105 ......

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• Información en Salud

En la dieta del deportista es fundamental tener una adecuada planificación nutricional que ofrezca todo lo necesario para su desempeño, sus músculos, su circulación sanguínea, su gasto energético y además, para su salud. Algunos alimentos en particular ofrecen un conjunto de nutrientes que específicamente se necesitan en quienes realizan deportes, y esto sucede con el yogur, que constituye un alimento ideal para deportistas. El yogur ofrece como nutriente principal, proteínas de alta calidad que el cuerpo del deportista usará para reparar estructuras y desarrollar ......

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• Información en Salud

Tres vasos diarios de leche aportan 800 miligramos de calcio. su consumo es adecuado para niños y adultos. Por su alto contenido de calcio favorece la formación de hueso y ayuda a prevenir la osteoporosis. Se ha comprobado que el consumo de leche ayuda a bajar los niveles de acido urico. Sus proteinas no producen este acido. La leche ayuda a reducir los riesgos de caries dentales al actuar como sustituto de la saliva. Además de la humedad, que ayuda a limpiar la cavidad oral de sustancias que promueven las caries dentales, la leche ayuda a neutralizar los ácidos ......

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• Información en Salud

"Muchas Gracias" es una de aquellas frases maravillosas que las personas usan para expresar una gratitud especial. Sin embargo, a menudo encierran un significado mas profundo. Cuando brota del fondo del corazon, fruto de hermosos sentimientos, "Muchas Gracias" tiene un importante significado. Significa "Gracias" por dedicarme tiempo para demostrar que te importo. Significa "En verdad me has alegrado el dia", y a veces significa que tu realmente haces que todos los dias sean mucho mejores. Significa que estamos felices por ser parte de este equipo ......

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• Información en Salud

Se suele decir que, durante el embarazo, la madre funciona como un espejo para el niño/a: todos los hábitos que realice ella repercutirán directamente para bien o mal del pequeño que aún necesita de tiempo -también condiciones- para ver la luz. Por eso, así como a futuro será importante que el bebé consuma leche, también es fundamental que, incluso aún dentro de la panza, lo haga: naturalmente la única alternativa de transferencia es a través de su propia madre. Efectivamente, todo lo que la madre hace se traslada. A continuación presentamos un análisis con los ......

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• Información en Salud

Brasil fumiga todos los camiones que ingresan por su frontera, Bolivia dispuso una vigilancia sanitaria y Argentina suspendió el tránsito de vacunos. El 2 de enero se detectó un rebrote en el departamento paraguayo de San Pedro La fiebre aftosa es una enfermedad altamente contagiosa que produce fiebre alta y aftas en la boca de los animales y es muy castigada en los mercados internacionales pese a que no se trasmite a los humanos. Una decena brasileños trabajan en la desinfección de todos los vehículos que pasan por el puesto de control aduanero del Puente de la ......

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• Información en Salud

Bolivia tiene previsto ampliar área de cultivos de quinua Bolivia prevé ampliar la superficie agrícola de cultivo de la quinua, impulsada por la determinación de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) de declarar a 2013 año internacional de este cereal, se divulgó hoy. Datos oficiales dan cuenta que en 2011 el cultivo de ese alimento a abarcaba 60 mil hectáreas, pero con las políticas de apoyo al sector se espera alcanzar las 100 mil en dos años. Se calcula que las exportaciones del producto superarán los 50 millones de dólares del año pasado, 834 por ......

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Según el gastroenterólogo, nutriólogo y pediatra Nelson Ramírez, al hablar de la alimentación se debe cumplir con la frase que dice “desayunar como rey, almorzar como príncipe y cenar como mendigo”; el primer alimento es el más importante del día. Tomando en cuenta que los niños ya empiezan clases y los padres a veces obvian esta comida, he aquí los consejos del especialista para un desayuno que cumpla los requerimientos nutricionales de los niños, favoreciendo un óptimo desarrollo. Los tres componentes principales para el desayuno son: las proteínas, las grasas y los ......

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• Recetario

En la edad preescolar todavía el niño tiene un crecimiento acelerado, de acuerdo al reconocido pediatra, gastroenterólogo y nutricionista Nelson Ramírez, en realidad el primer y segundo año el niño crece mucho y después tienen una desaceleración de este proceso hasta la edad escolar donde el crecimiento se hace latente. Antes de la edad escolar entre los 2 hasta los 6 años más o menos baja su apetito y es donde el papá debe ser muy hábil para seguir alimentarlo adecuadamente y no tener necesidad de buscar estimulantes para este fin, señaló. No existe un estimulante ......

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• Recetario

Un rico plato puneño que tienes que preparar. Perú.com te enseña cómo hacerlo. Lima. Ingredientes -Peso neto (gramos) Medidas caseras. -Quinua en grano 300 gr. 1 ½ taza. -Carne molida 150 gr. ½ taza. -Cebolla de cabeza 200 gr. 2 unidades. -Arveja verde 80 gr. ½ taza. -Tomate picado 150 gr. 1 unidad. -Perejil picado 2 ramitas. -Pasas de uva sin pepas (*) 2 cucharadas. -Aceitunas (*) al gusto. -Huevo 100 gr. 2 unidades. -Queso fresco 50 gr. 1 pedazo. -Leche fluida ½ taza. -Ají colorado molido a gusto. -Aceite 3 cucharadas. -Ajo picado al ......

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• Información en Salud

Leche, queso y yogurt son alimentos beneficiosos para la salud del cerebro. Es lo que dice una investigación que reveló que las personas que más consumen productos lácteos tuvieron una mayor puntuación en las pruebas de habilidad mental que el resto. El nuevo estudio ha provocado polémica al sugerir que los alimentos grasos pueden ser esenciales para un cerebro sano. La investigación, realizada por investigadores de EE.UU. y Australia, con la participación de 1,000 adultos , estableció una relación entre los productos lácteos y las dietas grasas con el poder del ......

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• Información en Salud

Las empresas cerveceras que no hagan efectivo el pago al impuesto adicional de 10 centavos por la venta de cada litro de cerveza sufrirán la retención de sus matrículas de funcionamiento y no podrán operar por 10 días, además serán pasibles a una multa pecuniaria, informó la Ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales. Este tributo entró en vigencia a partir de ayer miércoles, conforme el Decreto reglamentario emitido por el gabinete de Ministros, solo beneficiará a las empresas lecheras que garanticen un precio justo en sus productos hacia la ......

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• Información en Salud

El Ministerio de Trabajo, Empleo y Previsión Social, en el marco de la Ley 221 (Declaración de Guatemala) y la Resolución Ministerial Nº 495/10 del 18 de noviembre del 2010, declara los últimos siete días de abril, como la Semana de la Seguridad Social, celebrándose cada 28 del mes de abril el Día de la Seguridad y Salud en el Trabajo. Al efecto, en la Plaza Principal de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, el Ministerio de Salud y Deportes, y el Instituto Nacional de Seguros de Salud (INASES) llevaron adelante la Feria “Día Mundial de la Seguridad Social” de la ......

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• Información en Salud

La desinformación nutricional afecta a todos los niveles sociales. Salud. Especialistas advierten sobre el peligro de contraer esta enfermedad que roe los huesos por falta de calcio en menores de edad, así como también en jóvenes y adultos. La leche, ese líquido de color blanco como la nieve, de sabor ligeramente dulce y considerado el alimento más completo, tiene un bajo consumo en los hogares bolivianos. Este problema, según los especialistas consultados por El Día, aumenta el riego de contraer osteoporosis de manera creciente en los niños, así como también en los ......

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• Información en Salud

Página Siete / La Paz - 01/10/2012. PIL Y DELIZIA LANZAN NUEVOS PRODUCTOS GRACIAS AL FONDO PROLECHE. GRACIAS al Fondo Pro Leche, el Gobierno anunció ayer el lanzamiento de dos nuevos productos lácteos a bajo precio que serán comercializados por las empresas PIL y Delizia. La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales, informó, según la agencia estatal de noticias, que uno de los productos es NutriPil de la empresa Pil Andina. Es un producto lácteo fortificado y deslactosado, lo que facilita la digestión. “Este producto viene en ......

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COMBO NAVIDEÑO • Recetario

Ofertas de Fin de Año.

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FELICES FIESTAS • Información en Salud

Que nunca os falte un sueño por el que luchar, un proyecto que realizar, algo que aprender, un lugar donde ir y alguien a quien querer.

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INAUGURACIÓN DEL CTBL • Información en Salud

El día lunes 02 del presente, se inauguró el nuevo Edificio del Instituto de Investigación y Desarrollo de Procesos Químicos (IIDEPROQ) donde ANDIL, mediante convenio con la Facultad de Ingeniería, cuenta con el laboratorio especializado CENTRO TECNOLÓGICO BOLIVIANO DE LA LECHE con el fin de brindar servicios especializados y ser un centro de referencia certificado para los diferentes análisis requeridos... FELICIDADES!

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